미국피노누아

[미국 오레건 피노누아] Domaine Drouhin “Laurene” (2017) 부르고뉴라 해도 믿을거같아!!

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오크향을 선호하지 않는 사람들에게 미국 피노누아를 추천하라면 이 와인을 추천하고싶다. 다음에 이 와인은 보게 된다면 또 사게 될 것 같다. 라즈베리와 딸기 향에 상쾌한 토양과 미네랄향이 더해져 상큼하게 마시기 좋은 여름 피노누아다.

[레드와인][피노누아] 미국의 특색을 가득 담은(?) 브래드앤버터

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와인샵을 가면 보통 선호하는 맛을 물어보고, 그에 맞는 리스트를 추천해준다. 대체로 가벼워야되고, 과실향이 뚜렷하면 좋고 쓴맛은 최소한으로 나고 이런저런 이야기를 하면 대개 피노누아를 권해준다. 그렇게 각인된 첫 포도품종이 카베르네 소비뇽보다는 피노누아다!! “피노”라는 단어가 브루고뉴에서 재배되는 품종을 일컫는다는 지식을 알아갈 쯤에는 호주/미국 등등 프랑스 아닌 국가의 피노누아를 맛보면서 내가 선호하는 피노누아 카테고리를 형성해왔다. 내가 기대하는 피노누아는 … Read more