최근 시음한 레드와인 중
생콤, 생 죠셉(Saint Cosme, Saint Joseph) 2017 이라는 와인에 대해 글을 남겨봅니다.
생산자는 샤또 드 생 콤(Chateau de Saint Cosme)이고 테이블 와인입니다.
프랑스(France) 론(Rhone)에서 생산된 와인입니다.
시라(Syrah) 100% 품종의 포도로 만들어진 와인이며,
알코올 도수는 13.5%, 적정 시음 온도는 16~18도 입니다.
1~5점의 점수로 수치화했을 때,
당도 1, 산도 4, 바디 5, 타닌 4 정도로 평가되고 있습니다.
권장 소비자 가격은 135000원으로 책정되어있으나,
김포 떼루아와인아울렛에서 장터 기간 중 56000으로 구매했었습니다.
2017 빈티지 기준, VIVINO에서 3.9점의 평점을 받고 있습니다.
고기류와 잘 어울리는 와인으로 알려져있고, 실제로 그러하였습니다.
다소 짙은 루비 색상을 띠고 있었습니다. 숙성된 느낌의 색상은 느끼지 못하였습니다.
약한 우유 냄새 느낌의 향이 살짝 느껴졌고, 뭔가 가죽향, 블루베리, 블랙커런트가 섞여있다는 느낌같기도 하였습니다.
살짝 스파이시(spicy)한 피니쉬는 약간의 신대륙 스러운 느낌을 주기도 하였습니다.
그래도 부드럽고 균형이 잘 잡혀있다는 느낌을 더 받았습니다.
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