장 뤽 뛰느방은 보르도의 전통적인 양조방식에서 벗어나 부르고뉴 형식의 양조방식을 접목하려고 했다. 와인평론가 로버트 파커가 ‘배드보이(Bad Boy)’라 칭하며 그의 열정과 능력을 극찬하게 된다.
출처 : 금양인터네셔널( https://www.keumyang.com/mall/KYDetail.ky?ps_goid=7839)[레드와인][보르도] 뛰느방, 가라지 뀌베 스페셜 에디션
와인은 특별한 날에만 곁들이는 술이라는 인식이 강하던 초초보 와인태아시절, 또 어디서 본 건 있어서 가성비 좋은 올드 빈티지의 보르도 와인을 찾아다닌 적이 있다.
그러다 부엉부부가 발견한, 브로도 와인, 한번 먹어나 보자 하며 데려왔던 아이다.
처음 이 와인을 접했을 때에는 온갖 미사어구, 이 와인에 적혀있는 아름다운 설명이 와닿지 않았다.
아는만큼 보인다고 와인까막눈이니 그럴 수 있었다고 생각한다. (그렇다고 지금은 막 객관적인 품평을 하고, 와인을 잘 안다고 할 수 없는 자리지만 이제 와인신생아정도??? 조금은 미각이나 감각이 트였다고 생각한다.)
++++ 새로움을 추구하는 점에서 마음이 갔고, 와인도 꽤나 괜찮아서 와인을 보러가서 프랑스 와인 섹션에서 뛰느방 와인이 있는지 보게 되었다!! 마트에서는 “bad boy” “bad girl”이라는 레이블이 붙은 와인이나 크레망을 판매하는데 기회가 된다면 한번 시도해 볼까 한다.
이 녀석의 블렌딩 비율 : 메를로 7
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